confraria do vinho francês
Bien sûr il ne fallait pas s'attendre à des miracles : un salon ne peut à lui seul régler des problèmes lourds d'importation du vin français au Brésil, des procédures parfois compliquées, des taxes assez fortes, mais l'ambiance était au dynamisme parmi les plus de 30 exposants sous la houlette des missions économiques françaises.
Une différence de niveau de sourire se faisait sentir entre ceux qui sont déjà là, ont le sésame pour vendre ici, ont des vins déjà disponibles ici au Brésil et les autres...ceux qui cherchent des importateurs pour explorer le marché et y réussir...
Dans l'ensemble la « Confraria do vinho francês » a reçu un très bon accueil, certainS reconnaissant le coté enthousiasmant d'une telle entreprise « les brésiliens ont envie
d'apprendre » m'a dit Jean Marquin patron du tire bouchon à Sao Paulo...et le positionnement stratégique pour développer dégustations et cours de vin français sur la partie sud du pays en a
ravi plus d'un et particulièrement Roland Villard (chef des plus prestigieux restaurants de Rio et ambassadeur officiel des vins du sud de France au Brésil).
Les rencontres interressantes ont donc été nombreuses et j'y reviendrai dans d'autres articles...Corse, Alsace, Côtes du Rhone (sud et nord), Champagne, Bordeaux, Sud de France presque toutes les
régions étaient là...mais ceux qui avaient fait le plus grand effort étaient les bourguignons...les contacts sont pris...espérons pour eux qu'ils vont aboutir...
Pour moi et l'avenir de la Confraria do vinho françês de jolies surprises avec des vins de bons niveaux disponibles et enregistrés au Brésil!!! De belles dégustations en perspective
lors de la prochaine série en octobre et novembre.. elle seront préparées très à l'avance pour que vous puissiez vous y inscrire...D'ici là de nouveaux articles et bien sûr des dégustations
à Paris !!!
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proverbio do dia...
Se, às vezes, bebemos para esquecer... Degustar é, sempre, um
momento para se recordar...
Philippe Faure-Brac, melhor sommelier do mundo 1992 (eleito no Rio de Janeiro - que
sorte!!!!)
Si parfois on
boit pour oublier ...on goûte toujours pour s'en souvenir...
Philippe Faure-Brac meilleur sommelier du monde 1992 (couronné à Rio de Janeiro...quel
hasard!!!)
dois artigos por semana
Uma ves por semana vou apresentar
uma videira ( "cépage")uma uva diferente e simbolica do vinho frances e
tambem um vinho carateristico da viticultura francesa.
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proverbios
La bière est oeuvre de l'homme, le vin est l'oeuvre de Dieu
A cerveja é obra do homem,o vinho a de Deus.
ce qui sous entendrait que quand on comprend le vin on comprend mieux
Dieu?
Il y a davantage de philosophie et de sagesse dans une bouteille de vin que dans tous les livres.
Louis Pasteur
sur le principe je suis assez d'accord mais cela dépend quand même de la qualité du vin!!!
Há mais filosofia e sabedoria dentro
de uma garrafa de vinho que dentro de todos os livros.
Louis
Pasteur
A princípio, estou plenamente
de acordo, mas depende da qualidade do vinho!!!
«On distingue dans l'eau son propre visage
O vinho
é a coisa mais civilizada no mundo
François
Rabelais
Qui bon vin boit, Dieu voit
Bebendo bom vinho, se vê deus
Il existe cinq bonnes raisons de boire du bon vin : l’arrivée d'un hôte, la soif présente et à
venir, le bon goût du vin et n'importe quelle autre raison. Proverbe italien
Tem cinco boas razoes de beber bom vinho : a chegada de um amigo, a sede presente e a vir, o gosto bom de vinho e
qualquer outra razão . Provérbio italiano
"O bom vinho solta as línguas e os corações."
Le bon vin délie les langues et les coeurs...
;
mais dans le vin on aperçoit le cœur d'un autre.»
(Proverbe français)
Na agua reflete-se o proprio rosto,
no vinho revela-se o coraçao do outro."
(Provérbio francês)
Pour connaître l'origine et la qualité d'un vin,
il n'est pas nécessaire de boire le tonneau entier.
Oscar Wilde
Para conhecer a origem e a qualidade de um vinho,
não é necessário beber o barril inteiro.
Oscar Wilde
Le vin est ce qu'il y a de plus civilisé au monde.
François Rabelais
et merci pour votre article dont je prends connaissance tardivement... est ce que "l'année de la France au Brésil" n'a pas donné lieu à un éclairage ou un boost plus marqué en cette année ?? Votre vision "d'autochtone" m'intéresse grandement...
cordialement