Blumenau, de novo uma noite feliz…


Certamente, para voltar em Blumenau onde já fizemos 6 cursos, temos que oferecer uma programação de vinhos e curso sólidos...4 alunos já fizeram os três cursos... completando assim este primeiro módulo.

5 regiões visitadas com nomes de apelações prestigiosas : na ordem Chablis, Pacherenc de vic bilh,  Sancerre tinto, Bordeaux supérieur, Crozes Hermitage ...uma verdadeira viagem

 

Os aromas primários (que vem da fruta), secundários (do momento da fermentação) e terciários (envelhecimento e combinação com a madeira) foram analisados...

Depois dessa análise da evolução do vinho, após um tempo na taça, uma das participantes do curso disse: “gosto muito de vinho porque é um produto vivo”.

...boa conclusão para este curso em Blumenau...

 

Próximo curso, dia 21 de setembro na Aliança Francesa de Blumenau.

 

agosto Blumenau...felicidade e curso!!

 

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