confraria do vinho francês

le verre à vin est un verre à pied....mais souvent on a tendance à ne pas tenir son verre par le pied...

Il y a 5 bonnes raisons au moins d'éviter cette mauvaise habitude :

- cela réchauffe le vin,
- ça cache la robe ...
- il y a des traces d'empreintes même si les doigts sont  "propres"
- si on a du parfum ou de l'after shave sur les mains,
tenir le verre plus loin brouille moins les parfums du vin
- c'est plus facile pour toutes les opérations de dégustation de tenir par le pied...

et surtout d'après Madame Josse, professeur de dégustation, si vous tenez votre verre par le pied ça vous distinguera de Nicolas Sarkozy qui tenait sont verre par le calice à la table de la reine d'Angleterre...espérons que le prochain président sera un amateur de vin et connaitra les bonnes manières... pensez y!!!