confraria do vinho francês
Eu já escrevi diversas vezes aqui, a viticultura e o vinho franceses sofrem do mesmo que faz a sua riqueza, essa incrível variedade. 50.000 vinhos são "lançados" por ano... é como se dentro da literatura brasileira ou francesa nós tivéssemos 50.000 novos títulos a cada ano!!! Este ano, os críticos literários disseram "670 títulos a cada temporada, é muito!" E, guardadas as devidas proporçòes, é como se existissem alguns milhares de casas de alta-costura... seria difícil de se interessar por todas... Resumindo: a questão está sempre presente... É por isso que, é sempre útil seguir os bons conselhos dos amigos e se reunir para degustação... Fica-se mais seguro do próprio julgamento...
Dim 28 déc 2008
1 commentaire
IMPRESSIONANTE COMO NÃO SABEMOS NADA SOBRE VINHOS.... PENSAMOS QUE SABEMOS... 50.000 NOVOS VINHOS AO ANO? TANTO QTO NA LITERATURA, QUEM SABE ? LIVROS SÃO LIVROS, O CONHECIMENTO PERMANECE ESCRITO...VINHOS SÃO VINHOS...O SABOR PENETRA NA´ALMA....
CAMILLA - le 28/12/2008 à 18h00