confraria do vinho francês

Une discussion polémique bien française fait couler de l'encre et de salive en ce moment.... Il était question d'interdire les foires aux vins et les dégustations chez les propriétaires!!!! mais cette nuit le parlement a (semble-t-il) trouvé un consensus : les Open bar et autres soirées sponsorisées par les marques de vodka ou de wisky seront sérieusement règlementées mais le vin gardera un peu de liberté...
C'est bien toute la différence entre ceux qui boivent pour oublier, qui sont "accrocs" au "produit" alcool et ceux qui partent à la découverte des 50 000 vins différents que fabrique la France chaque année (rassurez vous c'est impossible de les connaître tous...) ça remet bien au goût du jour le "proverbe" que j'ai publié il y a quelques semaines :

Se, às vezes, bebemos para esquecer... Degustar é, sempre, um momento para se recordar... 
Philippe Faure-Brac, melhor sommelier do mundo 1992 (eleito no Rio de Janeiro - que sorte!!!!)

Si parfois on boit pour oublier ...on goûte toujours pour s'en souvenir...
Philippe Faure-Brac meilleur sommelier du monde 1992 (couronné à Rio de Janeiro...quel hasard!!!)