Foi super importante esta primeira vez em portugues...

Em Sao Paulo 4 ou 5 pessoas dos 20 que foram na degustaçao falavam francês...em Floripa foi a « fine fleur » da alliança francesa...mas em Curitiba nao...

Primeiro meu Onibus de Floripa estava atrasado...de uma hora e meia...chegada prevista 16h 50 chegada de verdade 18h 20 ...peguei um taxi para o hotel...que jà estava reservado... « hotel centro europeu » parece que era perto da rodoviaria. Chegado no hotel o motorista foi embora e a dona do hotel falou que nao tinha minha reserva... eu : « mas nao tem dois hoteis do mesmo nome em Curitiba!? » ela : sim ...com certeza tem dois...mas tudo bem. Resolvi ficar nesse hotel para sair 20 minutos depois para o restaurante « Petit Château »...

E um restaurante romantico no bairro dos restaurantes « santa felicidade » em Curitiba...

O dono Marcelo tinha duvidas sobre a minha initiativa...algumas vezes tinhamos falado por e mail : « mas esta initiativa é para consumidores ou profissionais?? »

Finalemente esta desgustaçao foi um successo...com a participaçao de uma parte dos convidados previstos, algums jovems medicos de Curitiba e tambem de Jossara Voss jornalista do Jornal de Curitiba (Bem Parana). O marido dela, que jà conhece bem o vinho françês foi um bom apoio para a animaçao deste bom momento..Primeiro bebemos um branco seco que depois sobemos ser um Bordeaux... um successo e uma descoberta para uma parte dos convidados : frutado, florido, mas tambem seco e com uma sabor de mel que significa que é um vinho jà evoluido...é verdade que ele jà estava ha 6 meses no Brasil....um verao pode transformar um vinho...mas finalemente ele ganhou 18 meses françeses em 6 meses brasileiros...mas sem estar desequilibrado...uma qualidade dos bons vinhos!!!

Depois os tintos...primeiro um vinho leve e claro (para brasileiros ) foi um Bourgogne... Mercurey 2002 que mereceu uma boa nota mais de 7/10...como disse um participante : « um vinho tipicamente françês... »...quando foi terminada a primeira serie de 3 vinhos teve uma explicaçao sobre o Pinot Noir unica videira de Bourgogne para 100 apelaçoes diferentes. Depois foi um Bordeaux « standard » de 2005 ele foi apreciado moderadamente...mas como brasileiro é gentil teve uma nota 7/10. Depois comemos pato com laranja...(magret) enquanto eu explicava as regioes viticolas da França

Mas o melhor foi no fim...3 vinhos de novo...Como o Chateauneuf du Pape, vinho muito famoso no Brasil, degustado as cegas, o que foi bom pois com certeza o menos apreciado dessa segunda parte...os outros tiveram a nota 8/10 e mesmo 9/10 ...o melhor foi o famoso Chateau Citran 2006, bem adaptado a estas taças de degustaçao : « open up » evidentemente jovem mas jà delicioso, sutil, com carvalho metrisado...um produto de classe « AAA » como fale brasileiros.

Outro que foi o « Florilege » de meu socio Sebastien Fillon foi como sempre um sucesso...mais forte, expressivo...com gosto de chocolate, alcaçuz, toast... acho que todos os convidados ficaram felizes da qualidade dessa noite...

obrigado a todas e todos pela participaçao...

Obrigado a Marcelo e sua equipe.

tambem obrigado a Jussara para seu artigo link

até brêve em Curitiba...