Plan de dieu un nom prédestiné pour réussir au Brésil

Je ne sais pas si le nom d'un des derniers nés des appellations village des côtes du Rhone a été choisi pour plaire aux brésiliens...(en fait je suis sûr que non)...mais il est sûr qu'invoquer dieu dans le nom d'un vin est un atout énorme et son avenir ici est prometteur...il ne détrônera pas immédiatement le fameux Chateauneuf du Pape dont il est un voisin mais il va faire un malheur!!!

Et cela d'autant plus qu'il est expressif, fort et subtil à la fois, réglisse, chocolat noir, poivre, il vous rempli la bouche de saveurs chaudes compensée par un bonne acidité bienveillante.

Il utilise pour un tiers un cépage décrié mais qui doit assouplir ce vin le carignan...certainement maitrisé dans son rendement parce que le résultat est bien concentré...

Mais pour nous (le plan de dieu se cultive à environ 60 km des vignes de ma mère dans les villages de Camaret-sur-Aigues, Jonquières (Vaucluse), Travaillan et Violès) plan à plusieurs significations : celui de l'architecte, (mapa ou plano) celui de la vigne, qu'on plante (dans ce cas là on écrit plutôt plant mais ..) de là à penser que c'est dieu qui a planté ce breuvage divin...le plan dans un village du midi de la France c'est aussi le lieu de rencontre le lieu de la fête parfois même le lieu ou ont lieu les courses camarguaises (alors là ne me demandez pas de raconter ici les courses camarguaises...).bref bref bref un drôle de nom avec des sous entendus très impressionnants...profitons en et buvons le Plan de Dieu.

Cet article est évidemment dédié à François qui sévit à Curitiba dans la boulangerie pâtisserie « délices de France » et à Francisco de l'importateur « célébrity » qui sont à l'origine de l'arrivée de cette nouvelle appellation au Brésil...merci à eux...et longue vie à l'amitié...