confraria do vinho francês

 

Para salvar o vinho francês é preciso um "Danone do vinho"? não: , a riqueza do vinho francês é sua diversidade, expliquemos isto!!!!

Eu confesso aminha surpresa quando descobri esse pequeno artigo no « Le Parisien » de 28 de abril. Pode-se ler o artigo do jornalista « Se a França do (vinho) tinto e do (vinho) branco está se sentindo esmagada, é porque ela perdeu a batalha do marketing. Ela paga a fragmentação de seu território dividido em 140 000 unidades incapazes de competir comercialmente com os gigantes internacionais. » Que um jornalista de um grande jornal generalista se arrisque a um diagnóstico unilateral podemos entender… Pode-se com efeito se deter à constatação que a imensa diversidade de produtos franceses (estima-se em torno de 50 000 vinhos diferentes por ano) é uma desvantagem comercial… Pode-se também tentar encontrar soluções para mostrar interesse de uma grande diversidade, de vinhos de características e de regiões … Antes de nos lamentarmos, procuremos convencer, educar, fazer perceber essa sutileza… Caso contrário dentro de 10 ou 15 anos esta «biodiversidade » do vinho francês será uma recordação e nós teremos perdido de maneira irreparável uma parte de nosso patrimônio…

Mais o que me chocou nesse artigo é que ele continua assim: « na Austrália, 80% da produção está assegurada por 4 grandes firmas muito poderosas. Quem pode citar o número 1 dos vinhos na França? » pergunta Denis Saverot redator chefe da Revista do vinho da França. E como se isso ainda não fosse suficiente, ele prossegue « O que precisava era um Danone do vinho, um peso pesado capaz de reunir a produção para exportar em larga escala com qualidade constante. » Então permita-me dizer ao senhor que se o senhor abdicou, renunciou a promover a riqueza do vinho francês ao estrangeiro porque seria muito complicado, ou eles (os estrangeiros) não seriam capazes de compreender essa riqueza, essa diversidade carrega também a imagem do que é o nosso país... eu não...

Esse combate será duro, existirá os « Danone do vinho » e por que não, o consumidor julgará, mas o seu posicionamento, o de uma instituição como a sua, não pode ser o da vulgarização, da industrialização do vinho francês… A proteção de nossa riqueza não é uma defesa de retaguarda, ela carrega o futuro e é, portanto, uma parte dessa diversidade que o senhor tem às vezes, como é o caso da sua sala de estar, onde eu estaria ... à sua disposição para conversar...